管理栄養士の仕事に対して

管理栄養士　仕事は以外にもハードだと、
先日、私の友人から聞きました。
（飲み会の席のため、うろ覚えですが・・・）

私の友人は病院に勤めているのですが、
嚥下障害の患者さんに対して
リハビリを兼ねて色々な食料を接種してもらうため
食物の形態の調節などが大変らしいです。

しかも、患者数に比例して、こうした調節を行うため
毎日食事時は戦場のようになるみたいです。
私の想像とはかなり違う仕事の印象でした。